Keine daten

Unterstützung für die Ahr

Wir unterstützen das Projekt „SolidAhrität„, initiiert von Dirk Würtz vom Weingut St. Antony mit 180 Flaschen Wein. Auch wir sind schockiert von der Überschwemmung an der Ahr. Mit unserem Team haben wir einen Tag bei einem Weingut an der Ahr im Weinberg gearbeitet, da die Kollegen momentan anderweitig beschäftigt waren. Helfer sind weiterhin notwendig! Jeder … Weiterlesen

13.05.2021
Eindrücke von den Live-Kochevents

Küchenmeister Matthias Walter von der Weinstube Traube in Grunbach bereitete eine kulinarische Weltreise in drei Gängen zu. Sven Ellwanger stellt dazu die passende Weinbegleitung vor. Für die richtige Atmosphäre wurde dieses Mal live aus Kupka Garten gestreamt. https://www.youtube.com/watch?v=4q9T4bEoHfw&t=2s „Saibling trifft Shanghai“Gegrillter Saibling im Bananenblatt mit Soja-Limettensud, knusprigem Reis, Ingwer-Karottenmousseund Curry-Chili Seele 2017er Cabernet blanc Sekt … Weiterlesen

Falstaff 2021

Wir freuen uns über die tolle Bewertung mit 5 x 94 Punkten! „Das nennt man eine tadellose Kollektion“, „Die nördliche Rhône liegt von nun an in Schwaben“.