Über einen Zeitraum von 48 Stunden werden die Flaschen von der selben Jury drei mal verkostet und bewertet. In diesem Zeitraum werden Veränderungen notiert und zum Schluss und ein Punktemittel errechnet. Über den Sieger der Trophy entscheidet der Punkteschnitt des 3. Tages Verkostungsnotiz der 48 Stunden: Tag 1: Rauch, Limette, schwarze Johannisbeere, rote Grapefruit, auch …
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