Über einen Zeitraum von 48 Stunden werden die Flaschen von der selben Jury drei mal verkostet und bewertet. In diesem Zeitraum werden Veränderungen notiert und zum Schluss und ein Punktemittel errechnet. Über den Sieger der Trophy entscheidet der Punkteschnitt des 3. Tages Verkostungsnotiz der 48 Stunden: Tag 1: Rauch, Limette, schwarze Johannisbeere, rote Grapefruit, auch …
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Fachmesse für Gastronomie und Hotelerie Messe Stuttgart 7. – 11. Februar Di-Sa, 10-18 Uhr Mi 10-17 Uhr Besuchen Sie uns in Halle 9, Stand B73.4 Neben unseren Weinen und Sekten haben wir natürlich unsere alkoholfreien Alternativen mit dabei!
Unsere alkoholfreien Alternativen haben bei der Sonderverkostung von Henris überdurchschnittlich gut abgeschlossen. Die ausgezeichneten alkoholfreien Alternativen zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig und hochwertig bewusster Genuss heute sein kann. Überzeugen Sie sich selbst: https://ellwanger-bio.com/produkt-kategorie/alkoholfrei/
Hinter dieser Auszeichnung steckt harte Arbeit, Leidenschaft und kompromissloses Streben nach Qualität. Das Expertenteam von Der Feinschmecker hat auf der Suche nach der deutschen Wein-Elite über 4.000 Weine blind verkostet – und unsere Kollektion hat sie überzeugt. Dieses Ergebnis ist ein wunderbarer Erfolg, auf den wir und unser gesamtes Team stolz sind.
Was für ein Erfolg! Der Falstaff zeichnet unseren 2022 Lemberger SL mit 94 Punkten und unseren 2022 Syrah SL sogar mit 95+ Punkten aus. Diese Topbewertungen zeigen: Unsere Leidenschaft für echte Charakterweine trägt Früchte. Kraft, Finesse und Herkunft vereinen sich hier zu Weinen, die begeistern – vom ersten Schluck bis zum letzten Eindruck.
Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr konnten wir am Geradstettener Lichtenberg Eiswein lesen. Erst am 18. Februar wurde der 2024er Eiswein Jahrgang geerntet, der aber bereits schon wieder ausverkauft ist. Am 22. November wurde der 2025er Jahrgang vom Eiswein gelesen, so früh wie schon lange nicht mehr (Sven konnte sich erinnern, dass 1998 ebenfalls …
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Von Falstaff wurden wir mit 4 Sternen als ausgezeichnetes Weingut gekürt. Wir freuen uns über die Bewertung, die unsere Leidenschaft und Liebe zum Wein widerspiegelt.
„Konzentrierter und fein nuancierter Duft, Rauch, geräucherter Schinken, helle und dunkle Waldbeeren, Kirschen, Gewürznelke, Piment. Am Gaumen mit guter Energie und Substanz, lebendiger Säurefluss, feinkörniger Gerbstoff, frische Frucht, mineralisch-würzig, elegant mit gutem Extrakt und Länge.“ Zitat Falstaff
im November und Dezember haben wir bis Weihnachten zusätzlich auch Mittwochs geöffnet und Samstags bis 16 Uhr
Großartige Auszeichnung für unsere beiden Top-Qualitäten beim VINUM Rotweinpreis: 2. Platz für unseren 2022er Syrah „SL“ trocken, Großheppacher Wanne *Klingenberg* und 3. Platz für unseren 2022er Spätburgunder „SL“ trocken, Großheppacher Steingrüble Außerdem Gold für:
Ein Triumph im Zeichen der Leidenschaft: Beim diesjährigen Vinum Rotweinpreis wurden gleich sechs unserer Weine mit Gold geehrt. Diese Auszeichnung krönt nicht nur unser Streben nach Perfektion, sondern zeugt auch von der unverwechselbaren Handschrift, die in jedem unserer Weine spürbar ist. Ein Erfolg, der inspiriert – und nachklingt wie ein großer Jahrgang.
Der Eichelmann Weinführer hat uns als hervorragendes Weingut ausgezeichnet – eine wunderbare Anerkennung unserer Leidenschaft für Wein!
